Tarta "Ferrero Rocher"
BASE DE GALLETA (molde desmontable de 24 ctm) Ingredientes: 250 gr. de galletas María dorada 120 gr. de mantequilla fundida 1 cucharada de cacao amargo en polvo 1 cucharada de azúcar moreno Elaboración: Triturar muy bien las galletas hasta convertirlas en polvo. Agregar la mantequilla fundida, el azúcar y el cacao, y remover muy bien hasta conseguir una masa homogénea. Volcar dentro del molde, apretar bien asegurándonos de no dejar huecos en los bordes. Reservar en el frigorífico 30 minutos. MOUSSE DE CHOCOLATE Ingredientes: 12 bombones Ferrero 400 ml de nata 35% materia grasa (muy fría) La Asturiana 250 ml. de leche entera 300 gr. de NUTELLA (a temperatura ambiente) 9 hojas de gelatina “Vahiné” Elaboración: Poner a remojar la gelatina en agua muy fría. Picar los bombones en trocitos, mejor hacerlo sobre una tabla con cuchillo. Si usamos robot de cocina se pi
