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Crema exquisita de calabaza

Tarta Saint Honoré

AIG 2011 y Petit fours, o acaramelados de nata

Crema de calabacín con anís y crujiente de filo

Pasta Kadaif en Nidos de morcilla con pasas y Brocheta de langostino

Tosta de Escalibada

Tarta de manzana clásica, Éléonore

Magdalenas de mascarpone y semillas de amapola

Cuajada casera

Vasito de crême fraîche al azafrán con manzana caramelizada

Mousse de Gianduja